No dar palo al agua
Tiempo de lectura: 2 minutos En no pocas ocasiones mi madre me ha dicho eso de «qué bien se vive sin pegar un palo al agua». Siempre lo interpreté como que me estaba llamando vago, …
Los Tercios y el idioma (I)
Tiempo de lectura: 3 minutos Los Tercios forman parte del imaginario colectivo de España. Son esa unidad militar que, durante casi dos siglos, dominó los campos de batalla de todo el mundo y afianzó el …
Utopía, distopía y ucronía
Tiempo de lectura: 3 minutos En estos tiempos de coronavirus y Netlix, con horas libres para navegar en profundidad por los menús de sugerencias y por las categorías de la plataforma, descubrí que había varios …
La siesta
Tiempo de lectura: 3 minutos Pocas cosas son más placenteras que echar una buena siesta. Una costumbre «Marca España» pero de la que personajes como Albert Einstein o Winston Churchill fueron entusiastas cultivadores. La palabra …
La sonrisa de mi viejo
Tiempo de lectura: 6 minutos Mi viejo no era lo que se dice un tipo sonriente. De hecho, hasta que cumplí catorce años sólo recuerdo verlo sonreír una vez. Fue el día que celebramos que …
Oro Plata
Tiempo de lectura: 4 minutos En la Pontevedra de mediados de los ochenta, cuando entrar en la zona vieja sin que te pegaran el palo era una quimera y tener unas J´Hayber el sueño de …
Salir de Tapas (la precuela)
Tiempo de lectura: 3 minutos Ya sea en sesión vermú o en versión merienda/cena, ir de tapas es una de esas cosas que nos hace diferentes a nuestros vecinos y que llama la atención de …
Vermú, vermut o comer antes de comer
Tiempo de lectura: 3 minutos Hay mil y una forma de decirlo. Que si salir de tapas, que si ir a tomar el aperitivo, echar un picoteo, salir de pintxos, o, como nos gusta decir …
Caldeirada: una receta del altura
Tiempo de lectura: 2 minutos Como no podía ser otra forma con nuestros casi 1500 kilómetros de costa y nuestra vinculación con la pesca y el mar, en Galicia somos muy de presumir de nuestro …
